はてなでこのような質問がありましたが、
PHPを独学で勉強しているのですがclassに関しては全く手を付けていません。
理由として「メリットがイマイチ理解できない」からです。もちろん使ったほうが何らかのメリットはあると思うのですが、具体的にどのようなメリットがあるのか教えて頂けないでしょうか。
抽象的な表現で「～～なメリットがある」というのは検索するとたくさん出てきますので、もう少し具体的な情報が欲しいです。
PHPなんだから時々はベタに書かないとなー、などと思って作業する時に1番違和感を感じるのは、グローバル変数を使わないといけない状況が増える、ということですね。グローバル変数を使うとリファクタ時に困ってしまいます。